boulangerie
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Préventions des risques et aides financières pour les boulangeries
Le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie expose les travailleurs à des risques sanitaires à cause d’une forte exposition aux poussières alimentaires, en particulier la farine,…
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Les boulangers face aux risques d’allergie à la farine
A force de pétrir à longueur de journée et de concocter des galettes des rois, un fabriquant de pain sur trois souffre d’eczéma. Les allergies provoquent aussi des…